表示速度の調整はVSYNCの数字を変えればいいと思いますが、ここは時間調整(ウエイト)というのを考慮してWAIT命令でもいいかなって思ったりもします。
あと1文字抜き出しならMID$じゃない簡単な方法もありますが、とりあえずMID$を知らないならMID$はMID$として覚えておくと便利なので、そこから入った方がいいかもですね。
基本的にはみんなの言っているように、ループを使って1文字ずつ表示するのが基本となります。あとのループのやり方とかは色々あるんで、とりあえずはトライですね!
2そうだね プレイ済み