タイトル画面はゲームの本体が作れればさくっと作れると思うのでまずはどんなアクションゲームを作りたいのかまとめたほうが良いですね。 パックマン（固定画面アクション）、マリオ（横スクロール）、2Dゼルダ（トップビュースクロール）等々、実現したいゲームで作り方が変わります。 ぼんやりアクションゲームと書いても教えてくれる人は少ないと思います。 「自機を●●のように動かしたい」「床や壁の判定をしたい」「スクロールをしたい」「敵との当たり判定をしたい」など。 ごまたんさんが作りたい物を細かく分けていきましょう。