やり方は色々ですね キーボード用の画像を用意してスプライトやBGを並べて作るとか 絵をそのまま使うとかテキストだけで表現していても タッチ座標で判断して文字打てるように出来ますしね 3DS自体のカスタムテーマのように装飾ってのは無理なので みんな何らかの方法で自作してます