これは一例ですが、参考にしてみてください。
まず、背景をBGで描画します。と言っても一枚絵を表示するでしょうから、違うGRPページをBGという方法で召喚するだけです。
キャラクターは動くことを想定してSPRITEで。と言っても、絵の描き方によっては上下左右に動くだけですが、会話シーンにはそんな動きでも大事かと思います。
次にウィンドウとメッセージですが、手軽なところではSPRITEで枠を表示してコンソールで文字を表示しましょう。コンソール座標はGRP等のドット座標とは異なりますのでご注意を。
3そうだね プレイ済み