あとQSP等の文字数制限プログラムを作りたい場合は*や+の方が&&や||よりも短縮できる場面が多いため活用していますね。 そういう意図がなく普通に「かつ」「または」として動作するプログラムを記述するだけであれば自分が使いやすいものを使うと良いです。 プログラムは思った通りに動けばすべてそれが正解なので「○○を使ったらダメ」というものはありません。（「可読性を上げるならばこちらの記述方法が良い」とかいうものならありだけど）