かなり想像しづらいレシピが… 例えば画像の一番下のものですが、 「グレープフルーツを練り込んだ最中に、南国フルーツをみじん切りにした餡を入れたもの」と解釈できます。 また、「キウイの白桃グラッセ」が出てきた場合は、「キウイグラッセを作るときに白桃の汁を使った」と思ってください…… 全くシェフのやつめ、 訳のわからん料理を作りやがって…