誤解を恐れずに言うならば三角関数というのは「角度を長さに変換」したり「長さを角度に変換」したりできるものです。 したがって、角度を少しずつ変えながら何かをしたい場合などに活用ができます。(例:敵の動きを角度を少しずつ変えて自キャラに近づくように動かす) とはいえ、三角関数を使わなくてもそれっぽい表現が可能だったりする場合もあるので必要になってから三角関数を勉強しても遅くないと思います。