世の中にはすごい技術を持った人もいるので「絶対に無理」とは言い切れませんが可能性は低いでしょう。 マインクラフトは見た目は簡単そうに見えてプログラムはすごい事になっていると思います。 プチコンでは容量も限られていますし(そもそもポリゴン表示に対応していない)、マインクラフトを作ったとして、公開しても削除されるでしょう。 それでももし「できる」と信じるなら作ってみるのが良いかと。 「どうやったらできるか？」を考えるのはあなたの力になっていきます。