タッチした座標が5行目のGFILLで指定した描画範囲内の場合に 色を選択する処理を行うようにすると良いと思います。 色を選択する場合は描画する処理をしないように工夫が要りますね。 IF X>1 && X<339 && Y>220 && Y<550 THEN GOSUB @COLCHG ENDIF