そのサンプルは EX8TECHDEMO→DEMO のやつですよね。 プチコンの場合、ざっくり言うと横に細長く細切れにしたスプライトを縦に並べて、それぞれをSINやCOSなど使って動かしたり拡縮したりして、うねうねさせる感じになります。結構なスプライト枚数が必要です。