オクラはおいしいし、あのネバネバはムチンという物質で、オクラが大切な種を守るために作っているものです。乾燥や細菌から守る働きがあるらしいです。ネバネバしないオクラよりもネバネバのオクラの方が有利に子孫を残すことができたのでしょうね。人間の健康にもいいといわれています。