スクロールや当たり判定はプログラムによるのでなんとも言えませんが、サンプルを利用しているのだとしたらサンプルはアトリビュートの機能を使って当たり判定をしているものが多いです。 アトリビュートとは、BGキャラに対して設定できる値です。なので同じ絵には同じ値になりますが、数値で設定できます。 LまたはRボタンを押しながらXボタンを押すと通常（EDIT）モードとアトリビュート（ATTR）モードを切り替えることが出来ます。このモードで１に設定してあるものを移動出来ないとして処理している（この値をどう利用するかはプログラマー次第です）ので、それを確認してみるといいかもしれません。