スクショにあるのは、説明書やヘルプの中で「ＭＭＬ文字列」と書かれている物です。これを、「”ＭＭＬ文字列”」のように「”」で囲むと、文字列変数に代入したり、ＢＧＭＰＬＡＹやＢＧＭＳＥＴの引数として使えるようになります。