プロがソフトを開発するときには、仕様書を書きます。 どの変数がどんな役割であるかを明記するのも、仕様を決めるのと同じことです。 プログラムの中にコメントで書くのも良し、別の紙やワープロ等に書くのも良し。 便利だと思ったら習慣化するでしょうし、試してみてはいかがでしょうか？