MMLで作曲ができるってきいたからなんじゃそりゃ？って思って調べたら難しそうだったんでもっと勉強してから来ます……

まぁ作曲のセンスとかまず必要です。 MML化ですが、PCのDAWソフトや100均で売ってる五線譜に曲を書いてそれをMMLにダウングレードする方法などがありますね。