プロフの設定で変えられるのは、公開するかどうかだけなので、日付の変更は本体設定のほうですかね？（未確認情報） 基本的に誕生日が変わることはないので、最初に入力したままだから、変更が可能なのかも覚えていませんが、もし変えられるなら本体設定でしょうね。