ＭＭＬと打ち込んで右上の？マークを押すとＭＭＬのヘルプが表示されます。５／７にあるように＠音色番号を指定すると、その後の音の音色が変わります。 あと、関係ないですが、「：」は「：０」や「：１」のようにチャンネル番号を指定しないとエラーになります。