1.食材を用意し、オーブンを160の予熱で暖めます。 2.ボウル1(プラ不可)にバターと砂糖、ボウル2に卵白と※砂糖、小鉢1にチョコと牛乳、小鉢2に卵黄を入れます。※カラザは取りましょう。(卵の白いやつ) 3.オーブンの予熱が終わったら1のボウルと小鉢をオーブンの中に入れます。 4.卵白をかき混ぜてメレンゲを作ります。(ボウルを逆さにしても垂れないぐらい) 5.オーブンからボウルと小鉢を取りだし、バターは白く滑らかになるまでかきまぜ、チョコは混ぜて牛乳に溶け混めばOK 6.1のボウルに卵黄を入れよく混ぜ、次に溶けたチョコを入れ、ヘラで混ぜる。さらに薄力粉とココアを振るい入れ均一になるまで混ぜます。