木をディフォルメして描くときは、枝は省略しちゃって、葉っぱは3色くらい使って配色のバランスで立体感を出すようにしたらいいかも。 色よりも形に拘りありなら、ブロッコリーやカリフラワーを見ながら、緑と茶色と縁取線だけで描いてみるといいかも。