とりあえず、いろいろな情報を参考に、数値を変えて検証を繰り返した結果、タッチしたペン先がSPの中央になるように調節できました♪ その方法は、まず SPDEF で原点を 0,0 にしておき、 SPHOME は使わず、 SPOFS の座標を -24,-24 にするという組み合わせでした。 どうやら TOUCH の座標はSPの左上端になるようで、 SPDEF で原点を 8,8 にすると、タッチしている間に動いてしまうという現象が起きました！（原点が 0,0 なら動きません。） タッチした場所がSPの中心になるように設定したかったので、 SPのサイズに合わせた -24,-24に座標をズラすことにより、 目的通りの位置に表示できるようになったようです。 この結果に納得できない方は、ご自身で同じように入力して試してみてください！