サンプリング周期が周波数のはずです。周期そのものの場合もありますが、大抵はHzで表記されていたはず……。 サンプリングデータは、サンプリング周期に則った速さで取得する音のデータです。 また、基準値はとれる値の範囲の中央になります。 8bit：2^8=256 16bit：2^16=65536