スプライト（SPRITE）ですね？ 画面そのものの優先度は、GPAGE命令で操作ページを指定して、 GPRIO命令でZ座標を指定することになると思うのですが、スプライトもコンソールの文字も各々にZ座標を指定できるので、その座標の大小関係で値で、前面に出てくるオブジェクトが決まると思います。 この辺は、私も実際に試してみて整理したいと思っていましたが。