地面もキャラクターも文字列にしたときはIF THEN以外に判定を取ることが出来ますか？

出来ます。 少しは、ご自分で調べることを学んで下さい。

よくわからんが CHKCHR()のこと？

コンソール（文字）画面の座標のキャラを調べる命令はあるので、それを使えば指定位置の文字を判定する事が出来るけどそういうことなのかな？　判定である以上は、IF自体は使うことが多いと思いますよ。 ただ文字の場合は他の文字の場所と同じ場所に表示すると上書きされて前の文字は消えてしまうので、その辺は工夫する必要があります。例えば移動判定なら移動してから判定しても自分のキャラになっちゃうんで、移動前に判定するなどやり方を考えないといけなくなると思いますよ。

CHKCHRでできました